2023-10

野菜が高くて困ってたけど、だいぶ値段が落ち着いた気がする今日この頃・・・ アスパラが安かったので、豚バラ巻きを作りました！ そんなに手間じゃないのに、いい感じのを作った気になるからこの料理は好きです（笑 使った材料（２～３人分） アスパラ　...

最近我が家で「いももち」がぷちブームとなりまして、何度か作ってはいたのですが、似たような材料で作っても面白いんじゃないか？ってことで、「かぼちゃ」と「サツマイモ」で試してみました。 はたして、北海道の定番おやつ「いももち」の変わりだねとなる...

まだまだ白ナスは冷蔵庫に眠っております。 育ちすぎと思われる巨大なやつも・・・ この太さ・・・以前は田楽風にしたので、今度は洋風にしてみよう！ ということで、トマトソースを作って、チーズをのせて・・・ トマトソースさえ作ってしまえば、あとは...

白ナスがまだまだ冷蔵庫に眠っているので、どうしたものかと考えて・・・ 母ちゃんがシチューが好きってことで、入れてみよう！ 崩れそうで崩れない、何とも言えない柔らか触感はきっとシチューにも合うはず！ と思いつき作ってみました。 シチューの基本...