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なんかパスタが食べたい！ なんかって・・・ とりあえずパスタに使えそうな材料はあるし・・・ 私もなんか悔しいので、いつもとちょっと違ったのにしたくなりました。 ということで、嫁さんの声に応えるべく、冷蔵庫ある材料で作ってみました。 使った材...

ラム肉が好きなんです。 おいしい生ラムは独特の臭みも無く、より美味しいですが、 私は多少臭みが強くでも、むしろ羊らしさを感じて好きです（笑） ということで、中途半端な残りご飯を使って、ラム肉のピラフを作りました。 使った材料（2人前くらい）...

冷蔵庫にあるあまり物で作る簡単リゾット。今回はタマネギ・アスパラ・ナス・ハムで作ってみました。

簡単レシピ！かぼちゃのポタージュ。夏は冷たく、冬は熱々で！手順は簡単なのに、お店っぽい雰囲気の出せるレシピです！

これは２年前のゴールデンウィーク。 コロナ禍＆家庭の事情でお出かけってことにはならず、でも、普段あまり食べる機会のないものでも作って気分転換！ ということで、ガパオライスを作ってみました。 いろんなカレールーが並んでいる中、気になっていたハ...

私は今までそんなにパスタ料理は作ってこなかったのですが、嫁さんがパスタ好きで・・・ 立派なナスと彩り綺麗なトマトが道の駅で売っていたので、「ナスの挽肉のせオーブン焼き」と 「彩りミニトマトとバジルのパスタ」を作ってみました。 ナスの挽肉のせ...